Detalhe da pesquisa
1.
Centesimal, microbiological, and sensory characterization of fishburgers made with mechanically separated meat of tilapia / Caracterização microbiológica, sensorial e centesimal de fishburgers de carne de tilápia mecanicamente separada
Rev. bras. saúde prod. anim;
10(1)2009.
Artigo
em Inglês
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LILACS-Express
| ID: biblio-1492760
2.
Centesimal, microbiological, and sensory characterization of fishburgers made with mechanically separated meat of tilapia / Caracterização microbiológica, sensorial e centesimal de fishburgers de carne de tilápia mecanicamente separada
R. bras. Saúde Prod. Anim.;
10(1)2009.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-711825